当前位置：首页 > 菜谱分类 > 鲜味韭菜

鲜味韭菜

菜谱编号：172-773

鲜味韭菜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜味韭菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

韭菜是非常普通的食材，有人喜爱，也有人嫌弃。但是无论如何，韭菜确实是为日常生活添加了美味，其中“韭菜盒子”就是家喻户晓的大众美食品牌。一般春季和冬季的韭菜最好，所以这道“鲜味韭菜”值得一试。

鲜味韭菜主厨：馋嘴乐

第四步：放入韭菜段，翻炒均匀。先后烹入生抽，加入蚝油。

第七步：出锅装盘。

第六步：翻炒均匀后，即可关火。

第一步：主辅料：韭菜400g，虾皮50g。

第三步：锅中加油，烧制5成热。放入虾皮炒香。

第二步：把韭菜洗净、切段。

第五步：快速翻炒均匀。加盐、白糖、味精调味。

鲜味韭菜做法技巧/窍门/补充说明：

由于韭菜的辛辣味较重，所以烹制这一类的菜肴一般就不用葱花炝锅了。

菜谱标签：热菜

相关食材：韭菜

相关菜谱：: 韭菜鲅鱼饺子的做法; 韭菜饼的做法; 猪肉韭菜陷饺子的做法; 韭菜肉饺子的做法; 韭菜盒子的做法; 韭菜炒蛋的做法[图解]; 肉末韭菜炒鸡蛋的做法; 韭菜炒小米饭的做法; 豆芽韭菜炒粉丝的做法[图解]; 韭菜盒子的做法[图解]; 素三鲜水饺韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法[图解]; 韭菜鸡蛋饼的做法[图解]; 韭菜虾皮馅饽饽的做法; 韭菜盒子的做法; 韭菜炒豆芽的做法; 韭菜鸡蛋水饺的做法[图解]