广式煲仔饭
广式煲仔饭是harriet1003分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“广式煲仔饭”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式煲仔饭。
菜式简介
煲仔饭遍布广东的大街小巷,但凡吃了都抵挡不住那回味无穷的美味,身处成都,几乎是闻所未闻见所未见,所以多说不如一做!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米150克
- 广式腊肠4条
- 叉烧100克
- 菜心300克
- 辅助料
- 蚝油1匙
- 生抽1勺
- 香油5ML
- 植物油15ML
- 盐3克
广式煲仔饭的做法步骤
广式煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明:
大米泡过之后不会夹生。焖的时候最好不要离开,随时转动一下砂锅,以免糊了。