全素小炒
全素小炒是情一诺分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“全素小炒”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的全素小炒。
菜式简介
不赶流行的人这回却赶上了流行感冒,整个人都懒懒散散、迷迷瞪瞪的。外甥女叮嘱说这茬感冒挺严重的,重者伴有发烧,都到医院去输液了,让我一定要吃药。甜的?凉的?想想啥都没有食欲,什么都不想吃。可又想起妈妈常说的“鬼怕恶人病怕撑”,意思病了也要吃饭,嘴要壮病才好得快。虽说这冬季该多吃肉多进补吧,可现在是真不想吃肉肉,吃了药状态好多了,翻翻冰箱,看到前几天买的银杏果,还有一些青菜,就来个全素小炒吧,清清爽爽的,不错。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 银杏仁适量
- 百合适量
- 木耳适量
- 甜豆适量
- 西兰花适量
- 辅助料
- 蒜片适量
- 精盐适量
- 蘑菇精适量
- 六月鲜适量
全素小炒的做法步骤
全素小炒做法技巧/窍门/补充说明:
1、将食材都提前用沸水焯烫,减少在锅中烹饪的时间,可以保证食材丰富的色彩和口感
2、银杏果一次不宜多吃,所以要少放
3、没有添加过多的调味料,吃的就是一个素菜的清清爽爽