豉香排骨南瓜盅

做菜达人@鸿云轩

豉香排骨南瓜盅是鸿云轩分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“豉香排骨南瓜盅”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉香排骨南瓜盅。

菜式简介
　　经常看到很多大的宴席上，有雕刻精美的南瓜盅、冬瓜盅，不禁想象着里面盛的食物该是多么的美味啊！今天，做个豉香排骨南瓜盅。

豉香排骨南瓜盅做法技巧/窍门/补充说明：

1，刻南瓜时，保留完整的南瓜盅盖。
2，排骨腌渍时间长一些，时间短了排骨味稍欠。
3，豆豉本是咸的，因此加盐时根据自己的口味，自行增减。
4，一定用大火，不然排骨蒸不透。

相关食材：排骨南瓜

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