年菜之九清淡的三打汤-----蛋饺鱼丸百叶包汤
年菜之九清淡的三打汤-----蛋饺鱼丸百叶包汤是小惠子分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“年菜之九清淡的三打汤-----蛋饺鱼丸百叶包汤”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的年菜之九清淡的三打汤-----蛋饺鱼丸百叶包汤。
菜式简介
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 百叶包适量
- 熟蛋饺适量
- 花菇适量
- 速冻鱼丸适量
- 菠菜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 鲜辣粉适量
年菜之九清淡的三打汤-----蛋饺鱼丸百叶包汤的做法步骤
年菜之九清淡的三打汤-----蛋饺鱼丸百叶包汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·生百叶包要用细线扎好，防止百叶包皮松开。
2·菠菜放入不易时间长，菠菜可改为粉丝加香菜。
3·汤内可加其它菌菇。
4·由于节日期间，所以用清汤做，平时也可用鸡汤等鲜汤。
相关食材：鱼丸