葱烧鲢鱼
葱烧鲢鱼是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“葱烧鲢鱼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱烧鲢鱼。
菜式简介
鲢鱼有白鲢和花鲢之分。这种鲢鱼在东北叫做白鲢鱼，在农贸市场一般每斤3元左右，是淡水鱼中价格很便宜的一种，白鲢鱼刺比较多，肉质没有弹性 ，但是味道还是比较鲜美的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲢鱼1条
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 醋适量
- 料酒适量
- 黄豆酱适量
葱烧鲢鱼的做法步骤
葱烧鲢鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、水稍稍多一些，大火烧开后、炖制2分钟蒸发腥味，然后再盖盖烧制。
2、用这种方法烧制，鱼不用翻个。