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免烤--------冻柠檬芝士生日蛋糕

做菜达人@yin_0106
免烤--------冻柠檬芝士生日蛋糕是yin_0106分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“免烤--------冻柠檬芝士生日蛋糕”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的免烤--------冻柠檬芝士生日蛋糕。
免烤--------冻柠檬芝士生日蛋糕

菜式简介
  这个蛋糕是弟媳生日送给她的,香甜的脆饼底加上酸甜细腻的中间芝士层,装饰的橙味镜面,非常讨人喜欢,还有这非常新鲜的水果草莓,即使才吃完饭半小时就切蛋糕也不觉腻。
  特别值得一提的是用QQ糖做的镜面装饰,那是非常非常得小朋友欢心呀。
  很好操作又能送得出手才是硬道理。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺其他
耗时一天
难度简单
主材料
奶油芝士250克
淡奶油250ML
消化饼干90克左右
黄油40克
柠檬约30ML(半个挤汁)
吉利丁2片半
蛋黄1个
辅助料
细砂糖50克

免烤--------冻柠檬芝士生日蛋糕的做法步骤

免烤--------冻柠檬芝士生日蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、QQ果汁一定要彻底放凉后才能倒在芝士上,以免太热融化冻好的芝士,影响整体美观。
2、脱模时用吹发筒热风对着模具外围转圈吹一下,把模底往上推即可轻松脱模!

相关食材:柠檬芝士

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