蓝莓核桃蛋糕
蓝莓核桃蛋糕是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“蓝莓核桃蛋糕”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓核桃蛋糕。
菜式简介
这款蛋糕加了核桃和蓝莓果酱,香甜中带点儿果酱的酸,味道好还营养丰富哦。
核桃,也叫胡桃,羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美营养价值也高。含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。
莓蓝果实中含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健品,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体机免疫等功能。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 黄油100克
- 糖粉175克
- 全蛋200克
- 牛奶25克
- 辅助料
- 玉米淀粉2·5克
- 泡打粉5克
- 核桃仁50克
- 蓝莓果酱适量
蓝莓核桃蛋糕的做法步骤
蓝莓核桃蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄油用手按一下有个小窝即可以软化好了。如果气温特别低,可以把盆放热水上几秒钟,盆底热了即可,要看着,防止黄油融化,然后继续打发。如此反复打至顺滑,或要开暖气更好软化打发。
2、蓝莓馅不宜过多哈。
3、烤箱温度以自家烤箱的为准哦。
4、也可用其他干果或其他果酱。
答配菜谱:蓝莓与核桃的做法