芝士核桃火腿餐包

第六步：取出面团排气揉圆，静放15分钟。

第十五步：表面刷上蛋液。

第八步：将面团擀成牛舌状。

第七步：15分钟后将静放好的面团分出4个小面团，揉圆后静放15分钟。

第十步：将火腿与面皮一起卷起，卷一半就可以了。

第一步：将牛奶、糖、盐、高筋粉和酵母放入面包桶里，启动和面I程序。

第十二步：继续将面皮卷起收口捏紧。

第十六步：将芝士片切成4条，放上面包表面。烤箱预热180度中层烤20分钟即可，烤箱温度需按照各家的烤箱调整。

第十四步：发酵好后取出。

第四步：面团揉好后盖上保鲜膜等待发酵两倍大。

第十三步：将卷好的面包放入烤盘等待第二次发酵至两倍大。

第二步：和面I程序结束。

第三步：然后放入室温黄油，启动和面程序II继续揉面。

第五步：面团发酵至两倍大。

第九步：擀好的面皮尾端铺上一片火腿。

第十一步：另外一半放入一颗核桃，核桃用手掰一掰就可以了。