一发火腿芝士面包
一发火腿芝士面包是小小多和包子分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“一发火腿芝士面包”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的一发火腿芝士面包。
菜式简介
老爸要去钓鱼，出去一整天，中午不回来，想让我做点面包带着当午饭。现在天热，厨师机经常一边打面一边发酵了，我不耐烦做二发的，那就做个一发的吧，提前将面粉液体简单混合，冰箱冷藏几小时，再来打面发酵，口感也还不错。也不做多了，就几个。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 鸡蛋1个
- 无盐黄油25克
- 糖20克
- 水110克
- 耐高糖酵母3克
- 辅助料
- 火腿肠1根
- 马苏里拉芝士适量
- 葱花适量
- 椰子油适量
一发火腿芝士面包的做法步骤
一发火腿芝士面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、面团先不加黄油和酵母，简单混合放冰箱冷藏几小时，就是所谓的水合法，可以减少一点打面的时间，夏天温度高的时候比较方便。
2、不同牌子的面粉吸水性不一样，水的量不是绝对的，要预留5-10克，看面团干湿情况再添加。
3、具体温度和时间根据自己的烤箱调节，注意面包表面上色情况，及时加盖锡纸。