东坡肉
东坡肉是hongtanye分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较未知的菜式。“东坡肉”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的东坡肉。
菜式简介
*一定要用绍兴产的上好花雕酒，上海黄酒也可制作，但味道稍有逊色。
*第二种方法从砂锅炖到蒸，时长必须3小时左右，否则达不到入口即化的特点。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度未知
- 主材料
- 猪五花肋肉1000克
- 辅助料
- 葱100克
- 冰糖100克
- 绍酒500克
- 姜50克
- 生抽100克
- 老抽20克