香辣东坡肘子
香辣东坡肘子是U_P4VcE60X分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“香辣东坡肘子”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣东坡肘子。
菜式简介
慢工出细活，美味是需要用心的~
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪肘子1个
- 大葱半根
- 大蒜半头
- 蒜薹2根（没有也可）
- 香菜2~3根
- 姜50克
- 四川芽菜2勺（没有也可）
- 辅助料
- 花椒1把
- 小茴香10克
- 大料5克
- 辣椒油适量
- 干黄酱3大勺
- 盐适量
- 生抽2勺
- 老抽3勺
- 陈醋1勺
- 料酒3勺
- 冰糖5克
- 白酒4大勺