土豆炖牛肉
土豆炖牛肉是salila82分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“土豆炖牛肉”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆炖牛肉。
菜式简介
这几天要降温了,天气预报说还要下雪,赶紧多吃点肉把身体调理得棒棒的,好抵御这严寒的冬季。搬家到山东正好四个月了,这将是在这里过的第一个冬天,既充满期待又有些担心。对于我这个怕冷的人来说,一听说雪能下过膝盖深,心里就直嘀咕,这到底得有多冷啊!!
来到荣成才发现这里物产真的很丰富,由于隔海很近,能经常买到各种不知名的鲜活的海鱼;蔬菜品种很多,且新鲜便宜;牛肉,羊肉,驴肉在集市也基本能买得到。对于我这个美食爱好者来说,简直就是如获至宝。每次的赶集成为我生活中不可缺少的一部分,精挑细选每样食材, 为家人做出可口的饭菜,看到一家人其乐融融聚在一起津津有味地吃着自己做的食物,真的是无比的幸福。
第一次买牛肩肉,尝试炖着吃,看看味道如何。唯一的调味是盐,味道却是异常鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肩肉350克
- 土豆一个
- 西红柿一个
- 洋葱半个
- 辅助料
- 大葱5小段
- 姜片5片
- 八角一个
- 香叶2片
- 干辣椒一个
- 盐适量
- 二锅头少许
- 香菜少许