黑芝麻芋圆
黑芝麻芋圆是糯糯的糯米丸子分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“黑芝麻芋圆”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻芋圆。
菜式简介
好喜欢吃各种口感很Q的东西，最爱的芋圆加上最爱的黑芝麻的完美结合，我是黑芝麻控。对各种黑芝麻口感的东西都很感兴趣，黑芝麻冰淇淋，黑芝麻月饼，黑芝麻面包，黑芝麻蛋糕，黑芝麻馒头，黑芝麻饼干，O(∩_∩)O哈哈~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黑芝麻粉适量
- 糯米粉适量
- 木薯淀粉适量
- 辅助料
- 白砂糖适量
黑芝麻芋圆的做法步骤
黑芝麻芋圆做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果没有黑芝麻，也可以自己做黑芝麻粉。黑芝麻放到锅里小火炒出香味。放进料理机里打成粉，或者用擀面杖磨成粉，就是有点累。
2·之所以要在黑芝麻芋圆里面加糯米粉是因为黑芝麻粉本身没有水分，所以只加木薯淀粉的话，会很硬。虽然超级Q，但是有点Q过头了。尤其是芋圆煮熟过凉水之后更硬了。不过如果你喜欢这种口感的话也是可以哒！
3·加入粉中的开水也可以不放糖，但是我觉得有点淡，不能很好滴突出黑芝麻本身的味道。加入糖之后，比较能够突出黑芝麻的香味，或者做其他地瓜圆，紫薯圆，香芋圆的时候也是如此，加糖能够更好地突出紫薯，芋头和地瓜的香味。