意面的另一款经典【培根蛋面】
意面的另一款经典【培根蛋面】是海蓝澜分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“意面的另一款经典【培根蛋面】”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的意面的另一款经典【培根蛋面】。
菜式简介
这又是一款意大利面,味道可好了,浓浓的奶香味儿,奇香的培根,很过瘾。喜欢吃意面的朋友们,享受一下吧,不喜欢吃的,来试试这款,保你爱上意面。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 意大利面160克
- 培根70克
- 蛋黄1个
- 鸡蛋1个
- 奶酪粉20克
- 鲜奶油80ML
- 黄油10克
- 辅助料
- 黑胡椒碎适量
- 盐适量
意面的另一款经典【培根蛋面】的做法步骤
意面的另一款经典【培根蛋面】做法技巧/窍门/补充说明:
温度过高,鸡蛋就会凝固,所以要控制水温,后来是依靠意面的温度和汤汁的余温来加温酱汁。
答配菜谱:意面与培根的做法