亚麻籽辫子面包
亚麻籽辫子面包是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“亚麻籽辫子面包”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的亚麻籽辫子面包。
菜式简介
亚麻籽,营养价值很高,不含胆固醇,富含纤维和N3脂肪酸,可改膳皮肤脂肪含量,使皮肤幼滑,富有弹性。还有助于减肥,降压,提升抗压力等功效。
这次的面包用了亚麻籽,也可以用芝麻或不放。而这面包做起来是免揉方法哦,静置几次,最后面团很有弹性呢。面包也很柔软。
食材:高粉200克、牛奶90克、鸡蛋50克、玉米油25克、绵白糖10克、亚麻籽10克
辅料:酵母粉2克、盐2克、蛋液适量
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 鸡蛋50克
- 绵白糖10克
- 酵母粉2克
- 蛋液适量
- 辅助料
- 牛奶90克
- 玉米油25克
- 亚麻籽10克
- 盐2克
亚麻籽辫子面包的做法步骤
亚麻籽辫子面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、可以把亚麻籽换其他干果。
2、原方是用一盆热水放在烤箱里,我只用了小碗,开了发酵档。
3、最后加入牛奶时,我留下了少许。看面粉吸水情况而加的,剩下一点点。
4、烤箱温度以自家烤箱为准,我家烤箱温度偏高,我开始用的是175度,大约烤了12分钟,转了180度再烤3分钟。
5、如果用黄油,把黄油化开即可。
相关食材:面包