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亚麻籽辫子面包

做菜达人@余甘果蜜的厨房
亚麻籽辫子面包是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“亚麻籽辫子面包”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的亚麻籽辫子面包。
亚麻籽辫子面包

菜式简介
  亚麻籽,营养价值很高,不含胆固醇,富含纤维和N3脂肪酸,可改膳皮肤脂肪含量,使皮肤幼滑,富有弹性。还有助于减肥,降压,提升抗压力等功效。
  这次的面包用了亚麻籽,也可以用芝麻或不放。而这面包做起来是免揉方法哦,静置几次,最后面团很有弹性呢。面包也很柔软。
  食材:高粉200克、牛奶90克、鸡蛋50克、玉米油25克、绵白糖10克、亚麻籽10克
  辅料:酵母粉2克、盐2克、蛋液适量

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉200克
鸡蛋50克
绵白糖10克
酵母粉2克
蛋液适量
辅助料
牛奶90克
玉米油25克
亚麻籽10克
2克

亚麻籽辫子面包的做法步骤

亚麻籽辫子面包做法技巧/窍门/补充说明:

1、可以把亚麻籽换其他干果。
2、原方是用一盆热水放在烤箱里,我只用了小碗,开了发酵档。
3、最后加入牛奶时,我留下了少许。看面粉吸水情况而加的,剩下一点点。
4、烤箱温度以自家烤箱为准,我家烤箱温度偏高,我开始用的是175度,大约烤了12分钟,转了180度再烤3分钟。
5、如果用黄油,把黄油化开即可。

相关食材:面包

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