挑战失败率极高的甜点—马卡龙
挑战失败率极高的甜点—马卡龙是吾爱烘焙分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“挑战失败率极高的甜点—马卡龙”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的挑战失败率极高的甜点—马卡龙。
菜式简介
马卡龙是失败率极高的一款点心，它的材料虽然简单，但每次的操作都不敢百分之百成功，马卡龙的口感是外酥内软，外壳薄而且酥脆，但一口咬下去，会吃到其带有黏性的软软的内馅，口感非常丰富。(这是做了两份的量）
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 蛋清75克
- 白砂糖27克
- 杏仁粉60克
- 糖粉110克
挑战失败率极高的甜点—马卡龙的做法步骤
挑战失败率极高的甜点—马卡龙做法技巧/窍门/补充说明：
1：最好使用硅胶垫，容易制作出裙边
2：挤好后的饼干胚放在通风处晾干，晾干的饼干胚表面出现一层硬模才可以放入烤箱
菜谱标签：烘焙