杏仁桃酥
杏仁桃酥是漫解花语分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“杏仁桃酥”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏仁桃酥。
菜式简介
这是一款不需要黄油的点心,原料简单而又健康,制作方便而不费时,口味经典而又讨喜。香酥松脆,老少皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 食用油110克
- 细砂糖90克
- 鸡蛋1个(约60克)
- 低筋面粉260克
- 杏仁粉30克
- 辅助料
- 小苏打二分之一小勺
杏仁桃酥的做法步骤
杏仁桃酥做法技巧/窍门/补充说明:
1、揉好的面团会显得比较油,这是正常现象,如果随意减少油会造成成品口感不松、干硬、开裂等。2、如果没有月饼模具,可以选用其他的饼干模具。3、假如按压出来的效果不满意,就放进模具重新再压。
菜谱标签:烘焙