私菜食谱经－－牛奶餐包【手工版】
私菜食谱经－－牛奶餐包【手工版】是CoCoLc分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“私菜食谱经－－牛奶餐包【手工版】”制作过程分40个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的私菜食谱经－－牛奶餐包【手工版】。
菜式简介
私菜食谱经－－牛奶餐包【手工版】
餐包在西欧餐里是不可缺少的面包之一 。餐包种类繁多 ，各地方的口味 ，各个做的方式略有不同 。对于面粉类并不是很擅长 ，但是 ，很爱吃面包 ，面点心 ，面食之类的餐点 。请亲爱的美食朋友一起慢慢地分享 “ 私菜食谱经－－牛奶餐包 ” 。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉280公克
- 牛奶200公克
- 辅助料
- 酵母4 · 4 公克
- 细砂糖30公克
- 盐4 公克
- 奶油25公克
私菜食谱经－－牛奶餐包【手工版】的做法步骤
私菜食谱经－－牛奶餐包【手工版】做法技巧/窍门/补充说明：
心得后语 :
1 : 室温有 25 度（厨房里的室温有 25 至 27 ，28 度）以上 ，面团发酵的时间上比较快 。
2 : 烤得时间 > 喜爱颜色浅一点烤至 18 至 19 分 , 深一点烤至 23 至 24 分即可 。
（有时候烤箱连续烤几次温度会上升 ，这个时候须要将烤箱的度数加减调整或者冷却之后
再使用 ，而每一家的烤箱稍有不同 ，请自行斟酌即可 。）
3 : 在烤盘上同时与面团放上一杯水（亦可亦无 ，容器的使用与尺寸 ，只要是烤箱可用的即可
，请自行斟酌） 。
4 : 这次做的餐包不论是在早餐 ，做汉堡 ，包馅料 ，三明治都是很合适的餐包 ，带点松软有
咬劲的口感 ，冷却了也好吃的餐包 。
7 : “ 私菜食谱经－－牛奶餐包【手工版】” 请参考日志均可 。
http://home·meishichina·com/space-5901869-do-blog-id-541054·html 。
相关食材：牛奶