超简单麻辣香锅百分百成功
超简单麻辣香锅百分百成功是【大N的厨房】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超简单麻辣香锅百分百成功”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在家做麻辣香锅要想有餐厅的风味,只要一包辣的火锅底料就可以啦!ps不要选用海*捞的,不好用,而且味道不够香浓。其他的配菜按照自己喜欢的按量加入就可以了,总量要保证你的炒锅可以正常运作就可以了,基本这样的量一包火锅底料就足够了。配菜里一些难熟的菜(比如金针菇、土豆、海带、虾子、鱿鱼等等比较难成熟的,事先用水汆烫一下,无需过凉),其他易成熟的菜直接炒制即可
| 菜式制作特点 | |
| 口味:超辣 | 工艺:炒 |
| 耗时:半小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉:适量 | 虾:适量 |
| 午餐肉:适量 | 洋葱:适量 |
| 扁豆:适量 | 杏鲍菇:适量 |
| 冬笋:适量 | 香菇:适量 |
| 金针菇:适量 | 豆腐果:适量 |
| 大白菜:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 火锅底料:1包 | 豆瓣酱:1勺 |
| 干辣椒:适量 | 白芝麻:适量 |
| 香菜:适量 | 大蒜:适量 |
超简单麻辣香锅百分百成功的做法步骤
菜谱标签:热菜

