石锅可乐卤凤爪
石锅可乐卤凤爪是【moguixiaozhu】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石锅可乐卤凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说到可乐菜,第一时间想到的就是可乐鸡翅,做多了也觉得没意思了,这次搭配了凤爪,也是一样好吃。做好后放凉,口感会比较劲道,再搭配上自己做的梅子酒,一口酒一口肉,生活绝对美哉。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:卤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:适量 | -- |
辅助料用量 | |
可乐:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 料酒:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
八角:适量 | 桂皮:适量 |
香叶:适量 | 花椒:适量 |
石锅可乐卤凤爪的做法步骤
石锅可乐卤凤爪做法技巧/窍门/补充说明:
热着吃会比较软糯,甜味也比较浓,个人更喜欢放凉了吃,甜甜咸咸的,比较劲道。做零食吃特好,边看电视边啃,一会儿就全部灭掉了。
菜谱标签:小吃