酱香粉蒸排骨

- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 糯米200克
- 大米100克
- 荷叶1张
- 熟芝麻适量
- 辅助料
- 花椒粒适量
- 香叶1片
- 黄豆酱适量
- 蜂蜜适量
- 盐适量
- 糖适量
- 姜片1片
- 料酒适量
- 桂皮1小块
- 葱花适量
酱香粉蒸排骨的做法步骤
酱香粉蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1、荷叶在药店或者大型超市都可以买到,我的是夏天新鲜采摘晒干的
2、米粉研磨至7成就行了,太细就没有口感了,超市也有此米粉卖,但味道没有自己炒制研磨的香味浓
菜谱标签:热菜
相关食材:排骨