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《小青de美食厨房》排毒减肥润肠菜·凉拌木耳

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《小青de美食厨房》排毒减肥润肠菜·凉拌木耳的做法

菜式简介
  凉拌木耳是一道家常凉菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口,营养丰富,尤其适宜夏季食用。是极好的排毒减肥润肠菜·

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
木耳一两
辅助料
蒜泥适量
红椒两个
生姜丝适量
陈醋适量
适量
白糖一小勺
鸡精适量
香油适量
淀粉适量

《小青de美食厨房》排毒减肥润肠菜·凉拌木耳的做法步骤

  • 第一步:木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净
  • 第二步:锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干·
  • 第三步:将木耳撕成小块。大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥,生姜切丝,红椒切段备用·4·将木耳倒入一个大碗中,调入蒜泥,红椒粒,生姜丝,陈醋,盐,白糖,鸡精,香油搅拌均匀即可4·
  • 《小青de美食厨房》排毒减肥润肠菜·凉拌木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。

    相关食材:木耳

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