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菠菜鸡蛋拌粉丝

美食达人@劉老屌·
菠菜鸡蛋拌粉丝的做法
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
菠菜适量
鸡蛋适量
粉丝适量
胡萝卜适量
辅助料
蒜末适量
适量
适量

菠菜鸡蛋拌粉丝的做法步骤

  • 第一步:菠菜切段粉丝用温水浸泡半小时,胡萝卜切丝,鸡蛋摊成饼切丝
  • 第二步:菠菜在沸水中烫三分钟,捞出浸泡在凉水中,以免变黄粉丝和胡萝卜也焯熟备用
  • 第三步:将所有蔬菜放入盆中,蒜末放在表面热锅烧油至八成热淋在蒜末上,在加入盐和醋拌匀即可
  • 菠菜鸡蛋拌粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢麻辣口味的可以放入花椒和辣椒

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:鸡蛋菠菜粉丝

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