椰蓉大面包

美食达人@琳??

菜式简介
　　最近都是做有馅的面包。。都吃腻了。搜了一下材料。还有椰蓉没做过。今天就做做椰蓉大面包吧。

第一步：面粉。白糖。酵母用温水化开慢慢加入。加水搅拌到无粉状。加入1个半鸡蛋。就一个蛋黄。

第二步：黄油软化后也加入。

第三步：盖保鲜膜。

第四步：发酵2倍以上。

第五步：倒出来揉排气。

第六步：捏成2份。你们也可以捏成多份。擀长。卷起来。

第七步：烤盘铺锡纸。撒上椰蓉。

第八步：面团放上后害保鲜膜再次发酵。

第九步：我觉得发酵一倍大就够了。

第十步：刷上蛋黄。把边边的椰蓉也刷上。

第十一步：烤箱170度。20分钟。

第十二步：完成。

第十三步：外皮酥酥的。里面很软。

椰蓉大面包做法技巧/窍门/补充说明：

发觉用椰蓉垫底比刷油还好。一点都不沾。而且底烤完酥酥的。大家如果不想皮烤得太焦。就要边烤边观察了。10分钟以上就差不多了。

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包椰蓉

相关菜谱：: #ACA烘焙明星大赛#木糖醇椰蓉面包卷的做法; 椰蓉面包的做法; 花朵椰蓉馅酸奶面包的做法; 【广东】椰蓉面包卷的做法; 椰蓉面包的做法; 超爱烘焙——椰蓉面包的做法; 蛋黄椰蓉馅面包的做法; 爱心椰蓉面包的做法; 蔓越莓椰蓉面包的做法; 椰蓉白糖小面包的做法; 椰蓉面包的做法; 好吃又经典的甜面包--椰蓉吐司的做法