重新爱上玛德琳蛋糕
重新爱上玛德琳蛋糕是如此精彩分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“重新爱上玛德琳蛋糕”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的重新爱上玛德琳蛋糕。
菜式简介
玛德琳－一个听起来就很美名字，再看它的造型是不是很可爱呢？咬一口再配上红茶，真是暖心又暖胃的下午茶。之前也做过玛德琳除了外形让我惊喜外，口感并没有让我想再做下一次的冲动，其实还是要找对方子，这次还是用的兔子几年前的方子，没想到让我重新爱上玛德琳
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄油64克
- 蛋液42克
- 低粉66克
- 细砂糖48克
- 牛奶14克
- 辅助料
- 泡打粉2克
- 橙皮屑半个
重新爱上玛德琳蛋糕的做法步骤
重新爱上玛德琳蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄油直接加热，大家可以试下加热到焦色的味道，个人感觉没有多大差别。 2、面糊一定要冷藏静置一小时以上，过夜更好。 3、第二天回油后口感更佳
4、喜欢可可味道的，可以用10克可可粉替换低粉，可以做成一半可可面糊、一半原味面糊，同时挤在模具里，做成双色玛德琳，如上我的成品图