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韭黄煎鸡蛋

做菜达人@食尚煮易
韭黄煎鸡蛋是食尚煮易分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“韭黄煎鸡蛋”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭黄煎鸡蛋。
韭黄煎鸡蛋

菜式简介
  韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。。。早上炒河粉剩下一点没用完的韭黄,晚上就用这些边角料做了一份韭黄煎蛋。简简单单、又是一道美味~~~

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
韭黄1小把
鸡蛋2个
辅助料
适量
适量
鸡粉少许

韭黄煎鸡蛋的做法步骤

韭黄煎鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

如果喜欢吃嫩滑的口感煎的时间可以缩短一点、定型后马上翻开另一面煎制。喜欢吃香酥口感的煎的时间也长一些。

相关食材:鸡蛋韭黄

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