返回

芝麻蛋卷

美食达人@kiss战女
芝麻蛋卷的做法

菜式简介
  无意间看到的帖子,相当给力!“臭臭以后妈在家给你做蛋卷吃,海苔的、芝麻的、花生口味的”~

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
低粉45克
辅助料
黄油35克
鸡蛋2枚
芝麻适量
调味料
白砂糖60克

芝麻蛋卷的做法步骤

第一步:材料:低粉45克、黄油35克、白砂糖60克、鸡蛋2枚、芝麻

芝麻蛋卷的做法步骤图(一)

第二步:将软化的黄油加入细砂糖。

芝麻蛋卷的做法步骤图(二)

第三步:将两者充分搅拌均匀。

芝麻蛋卷的做法步骤图(三)

第四步:低粉过筛加到盆中。

芝麻蛋卷的做法步骤图(四)

第五步:搅拌均匀,不可过度搅拌,以免起筋。

芝麻蛋卷的做法步骤图(五)

第六步:将鸡蛋分次打入面糊中。

芝麻蛋卷的做法步骤图(六)

第七步:搅拌至面糊成丝带状。

芝麻蛋卷的做法步骤图(七)

第八步:加入黑芝麻,继续搅拌均匀。

芝麻蛋卷的做法步骤图(八)

第九步:取一勺面糊放入锅中,迅速摊开。

芝麻蛋卷的做法步骤图(九)

第十步:面糊平摊成圆形,越薄越好。

芝麻蛋卷的做法步骤图(十)

第十一步:小火慢慢烤,待一面烤干,翻面继续烤至变黄。

芝麻蛋卷的做法步骤图(十一)

第十二步:取出用面杖将蛋卷从一头卷起,压片刻定型,抽离面杖即可。

芝麻蛋卷的做法步骤图(十二)
相关食材:芝麻

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM