白果西芹炒胡萝卜
白果西芹炒胡萝卜是池上小米分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“白果西芹炒胡萝卜”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白果西芹炒胡萝卜。
菜式简介
西芹含有芹菜油,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。
银杏具有通畅血管、改善大脑功能、延缓大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等作用。
据科学研究表明,胡萝卜最大的优点在于其含有丰富的α-胡萝卜素,人体中的血液含α-胡萝卜素浓度越高,对预防DNA的异常变化效果很强,人们提前发生各种疾病而死亡的危险就越小,也就越有希望健康长寿。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白果15克
- 西芹100克
- 胡萝卜50克
- 辅助料
- 水淀粉30毫升
- 油20毫升
- 盐适量
- 鸡粉少许
白果西芹炒胡萝卜的做法步骤
白果西芹炒胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
1、白果有微毒,多食易发生中毒现象,每人每天吃几粒即可;
2、此菜适合大火快炒,最后勾芡以使菜品更加清亮。