超级好吃的胡萝卜木耳饭
超级好吃的胡萝卜木耳饭是糯米小熊心分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“超级好吃的胡萝卜木耳饭”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的超级好吃的胡萝卜木耳饭。
菜式简介
大米洗净，用水泡15分钟控干，胡萝卜洗净切粒，木耳洗净撕成小朵，五花肉块放入锅中煮至水开片刻
再捞出用冷水冲洗干净，切成小方块。
锅中放少许油，放入生姜片炒香捡起不用，然后放入肉块炒至金黄色，加入少量糖，生抽，耗油调味，然后加入水（比煮米饭多一点点），水开之后把所有材料移到砂锅或者是电饭锅里，加胡萝卜同煮十分钟，再加入木耳煮两分钟，最后加入泡好的米，铺平。
按正常煮饭程序至开关跳起，打开加入适量的盐，然后把所有材料拌匀，再焖10分钟即可。
（如用砂锅来煮就是一道煲仔饭，砂锅煮开之后用中小火慢煮）
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 精五花肉1片
- 胡萝卜1根
- 木耳10片
- 大米1坏
- 辅助料
- 料油适量
- 生抽适量
- 盐适时
- 糖少量
超级好吃的胡萝卜木耳饭的做法步骤
超级好吃的胡萝卜木耳饭做法技巧/窍门/补充说明：
食谱中五花肉要选偏瘦一点的，这样煮出来有肉香却不会油腻，也可换成鸡腿肉
锅里放比煮米饭多一点点的水，是为了先把肉和胡萝卜煮出香味，这样的汤更营养，
米泡好控干再放进锅里煮，更容易煮熟和吸收汤汁