棉花蛋糕
棉花蛋糕是浪漫的猫分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“棉花蛋糕”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的棉花蛋糕。
菜式简介
一直以来都是做的戚风蛋糕,就是一直都做不好,烘焙小组里教做这个棉花蛋糕,看着介召太诱人了,就试做了,没想到做出来的口感要比戚风好吃多了,还比戚风柔软。就是用的刀不好,没切出整齐的切面来
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 低筋面粉50克
- 炼奶50克
- 细砂糖45克
- 鸡蛋4个
- 色拉油35克
- 辅助料
- 柠檬汁4滴
棉花蛋糕的做法步骤
棉花蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
煮油的时候需要用小火,不要煮过了, 我煮过后就发现会出现很多的油