原味曲奇
原味曲奇是浪漫的猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“原味曲奇”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味曲奇。
菜式简介
一直以来都喜欢吃曲奇,自己也试着做过几次,每次做的型状都不好看,也没有花纹,看到好豆七月烘焙的课程,就试着做了,这个方子很容易做,做出来的味道也非常好,就是还是不能挤出好看的型状,看来这个还是要慢慢练习呀,虽然型状不太好看,不过,今天己经被老公给拿到单位给他主管吃去了,居然告诉我,要让他主管尝尝好不好吃,真不知道他是怎么想的,他主管给我买58一斤的曲奇,他居然要拿我做的去比一比,是不是我做的更好吃
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 糖粉低65克
- 细砂糖35克
- 筋面粉200克
- 黄油130克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
原味曲奇的做法步骤
原味曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
面粉要过筛,口感会更好
每次加蛋液都要与黄油完全融合在一起