手撕烧茄子
做菜达人@花开时候
手撕烧茄子是花开时候分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“手撕烧茄子”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手撕烧茄子。
菜式简介
看见人家烧烤上面有烤茄子，我木得工具就略微变了一下，把平底锅当铁板烧茄子，然后手撕了凉拌。美味清爽，不用费油也一样好吃的茄子。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 细棉茄500克
- 辅助料
- 大蒜半陀
- 盐适量
- 鸡精适量
- 醋适量
- 蚝油适量
- 香油适量
- 辣椒油适量
- 香葱适量
手撕烧茄子的做法步骤
手撕烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：细茄子切段，粗的圆茄子就可以对半切
