水煮肉片
水煮肉片是nymnong分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。“水煮肉片”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮肉片。
菜式简介
秋天比较燥,自己做的水煮肉吃了不容易上火,其实也不是特别复杂。煮好了有肉有菜,营养比较全面,味道还是不错的。配料的量自己掌握,我写的也不准确(吐槽一下,配料的计量单位也太限局了)。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度未知
- 主材料
- 猪瘦肉500克
- 辅助料
- 蔬菜500克
- 干辣椒5勺
- 花椒粒3勺
- 葱1棵
- 姜1个
- 蒜1个
- 大料1个
- 香叶2个
- 辣椒面1勺
- 花椒面1匙
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 蚝油1匙
- 五香粉1匙
- 鸡粉1匙
- 郫县豆瓣1勺