云耳煸菜花
云耳煸菜花是Jackey猫分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“云耳煸菜花”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的云耳煸菜花。
菜式简介
现在的菜花种的可真是大个,买了一个根本吃不完,分成两顿,正好昨天发了一些云耳没吃完,把它跟菜花一起煸炒,黑与白的组合,颜色上两种差异的对比,看上去是那么的舒服与和谐,云耳可以清除血管与肠道的垃圾,而菜花属粗纤维,多吃有助肠道消化,帮助缓解便秘,两种健康食材的组合,多吃些无妨。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 云耳100克
- 有机菜花500克
- 辅助料
- 姜蒜15克
- 八角1个
- 桂皮少许
云耳煸菜花的做法步骤
云耳煸菜花做法技巧/窍门/补充说明:
1·放些八角与桂皮可以起到增香,同时可以有效地去除菜花里的青腥气味。
2·煸炒菜花时,可用中火进行煸炒,我喜欢炒到菜花微微有些焦黄,这样的吃口最是香了。
3·喜欢吃辣的朋友,还可以放两根干辣椒进去,味道略带刺激,更好吃哟。
相关食材:菜花