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无油版:香炸带鱼

做菜达人@零零落落2011
无油版:香炸带鱼是零零落落2011分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“无油版:香炸带鱼”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无油版:香炸带鱼。
无油版:香炸带鱼

菜式简介
  我家很少吃海鲜,因为只有我才觉得带鱼,墨鱼,海虾。。。这些是香香的。
  每次我都少量少量的买,结果还是要吃好久。。不给力啊!
  这次家里添了新利器,我义无返顾地买了带鱼回家。。哈哈,香喷喷的带鱼出炉咯!腌制、烹饪完全无油哦!健康吧,哈哈!
  不过呢,若是你要招呼客人。最好还是在炸蓝里刷层油,再在带鱼两面刷层油,取出来的时候,成品比较完整,口感也会更好。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
带鱼6段
辅助料
小葱2根
蒸鱼豉油2大匙
0·5小匙

无油版:香炸带鱼的做法步骤

无油版:香炸带鱼做法技巧/窍门/补充说明:

1、带鱼腌制前拭干水分,腌制时间不少于10分钟;
2、腌料可以按个人喜好自行调整;烹饪之前,在炸蓝刷层油,然后再给带鱼刷层油,成品会更好看,口味也会更好。

相关食材:带鱼

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