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【番茄配方】马斯卡彭制作过程——经典口味也可以做出来

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【番茄配方】马斯卡彭制作过程——经典口味也可以做出来是我爱番茄美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【番茄配方】马斯卡彭制作过程——经典口味也可以做出来”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【番茄配方】马斯卡彭制作过程——经典口味也可以做出来。
【番茄配方】马斯卡彭制作过程——经典口味也可以做出来

菜式简介
  Mascarpone严格来说不能算奶酪,Mascarpone应该归类为凝结奶油,而非奶酪。就是因为他并非传统奶酪,以至于保质期短,难保存。所以市面价格小贵,而且经常没有货,很难买到。
  这时番茄为广大热爱提拉米苏的亲们带来了福音,买不到马斯卡彭的时候也不用担心啦!用马斯卡彭制作配方,一样做出经典口味相同的提拉米苏哦!

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时半小时
难度简单
主材料
奶油奶酪200克
柠檬汁5克
辅助料
动物性淡奶油45ML

【番茄配方】马斯卡彭制作过程——经典口味也可以做出来的做法步骤

【番茄配方】马斯卡彭制作过程——经典口味也可以做出来做法技巧/窍门/补充说明:

注意事项:
1,配方中使用到的淡奶油要用动物性淡奶油制作。植物性的奶油会越搅越稀。
2,本配方可以制作250g的马斯卡朋奶酪,适用于制作6寸的提拉米苏。做8寸的提拉米苏的话,要用500g的马斯卡朋。

菜谱标签:甜品
相关食材:番茄

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