蔓越莓小餐包
蔓越莓小餐包是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蔓越莓小餐包”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓小餐包。
菜式简介
酸酸甜甜的蔓越莓，放在饼干、蛋糕里，增加了口感，丰富了口味，放在小面包里也同样很诱人呢！
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉200克
- 低筋粉50克
- 鸡蛋50克
- 清水115克
- 酵母3克
- 白糖25克
- 盐2克
- 黄油25克
- 辅助料
- 蔓越莓干70克
- 表面刷蛋液适量
- 表面装饰杏仁片适量
蔓越莓小餐包的做法步骤
蔓越莓小餐包做法技巧/窍门/补充说明：
1· 面粉拌好后，饧30分钟左右再揉，省力，而且出膜快；
2· 因为是小甜面包，所以不必非得揉出完美的手套膜，但是做完美吐司就需要了；
3· 水量请根据自家的面粉吸水率来调整，最好不要一次就放入；
4· 烤制的时间和温度也视自家烤箱来调整；
相关食材：蔓越莓