【清爽下饭菜】四季豆丝炒肉
【清爽下饭菜】四季豆丝炒肉是馋嘴侬侬分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“【清爽下饭菜】四季豆丝炒肉”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【清爽下饭菜】四季豆丝炒肉。
菜式简介
无意中吃过一次四季豆丝炒肉,一直念念不忘。
四季豆,在江浙一带叫做清明豆,在中国北方叫豆角,在南方叫做四季豆等,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。
四季豆切丝之后,更容易入味,配上滑嫩的肉丝,是一道很好的下饭菜。
夏末秋初,一道色彩斑斓的菜或许能让你胃口大增。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉适量
- 四季豆适量
- 辅助料
- 盐适量
- 味精适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 淀粉适量
【清爽下饭菜】四季豆丝炒肉的做法步骤
【清爽下饭菜】四季豆丝炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。
2·为防止中毒发生,四季豆食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。
相关食材:四季豆