网纹奶香包
网纹奶香包是Jackey猫分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“网纹奶香包”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的网纹奶香包。
菜式简介
不久前得了一袋面包粉的试用,可就是一直犯懒,不想动手,趁着假期间,好好在家玩玩面团,这次学做一款网纹面包,漂亮的花纹让人一眼看上去就有想吃的冲动,做早餐那绝对是一流滴,喜欢的亲们也做做吧,一点都不难。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 牛奶90克
- 酵母3克
- 糖40克
- 盐2克
- 鸡蛋30克
- 黄油25克
- 辅助料
- 卡仕达酱100克
- 全蛋液适量(刷面包表面)
网纹奶香包的做法步骤
网纹奶香包做法技巧/窍门/补充说明:
1·这款面包要做的好看,在于把面团整出橄榄型,想要整出漂亮的橄榄型需要大家多尝试几次,多琢步骤与手法。
2·面包整好形后,就是发酵了,最佳温度是38度,最佳湿度是85%,一般需要40-60分钟,直到面团变成2倍大。