奶香包子
奶香包子是【小绿的厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用纯牛奶代替水口感比用水做包子皮好吃,而且这样子做出来的包子没太大的牛奶味,讨厌牛奶或者酸奶的可以试试,喜欢口感硬一些的可以再加一个鸡蛋效果非常好哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味:奶香 | 工艺:蒸 |
| 耗时:一天 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉:3斤 | 牛奶:2盒 |
| 酵母粉:适量 | 糖:适量或者不加 |
| 辅助料用量 | |
| 五花肉:2斤 | 香菇:10朵 |
| 葱花:适量 | 胡萝卜:一根 |
| 包菜:半颗 | 芹菜叶:一小把 |
| 调味料用量 | |
| 酱油:适量 | 盐:少许 |
| 麻油:可不加 | -- |
奶香包子的做法步骤
奶香包子做法技巧/窍门/补充说明:
再啰嗦一句:推荐周五晚上把包子皮揉好,发酵一个晚上。周六早上起来花一个上午排气、调馅、包包子,到中午的时候就可以美美的吃上包子再烧上一锅薄薄的二米粥感觉幸福啊
做好的包子可以冷冻起来平时上班起床蒸一下当早餐也不错~

