上海青豆腐汤
上海青豆腐汤是心心语分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“上海青豆腐汤”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的上海青豆腐汤。
菜式简介
上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜,上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘。
豆腐营养丰富,有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上,比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎。性味甘微寒。能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒用以补虚。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 上海青适量
- 内脂豆腐适量
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐适量