风琴土豆

做菜达人@782708742

风琴土豆是782708742分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“风琴土豆”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的风琴土豆。

菜式简介
　　土豆估计是吃法最多的食物之一了，炒烧闷卤等等。这次做这个风琴土豆，造型很漂亮，很上台面。而且也可以按自己的口味去自由发挥，我发挥了辣椒酱黑胡椒的，也可以培根芝士啊什么什么的，举一反三嘛

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺烤; 耗时三刻钟; 难度简单

主材料: 土豆3个; 火腿片5片

辅助料: 韩式辣椒酱3大勺; 黑胡椒少许; 食用油适量; 香葱1小根

风琴土豆的做法步骤

风琴土豆做法技巧/窍门/补充说明：

1·土豆切片时，底部两侧垫一双筷子，可以防止切断，切0·3厘米好熟且不易断
2·中间的火腿片可以用培根替换，或是自己喜欢的
3·土豆第一次烤制为9成熟，锡纸包住是为了均匀受热，不至于里面生外面焦，第二次夹培根烤制时不包锡纸，使土豆片烤略干些好吃
4·塞培根是个耐心的技术活，小心点防止弄断土豆片
5·大土豆不容易断，小土豆最好下面插一根牙签固定

菜谱标签：午餐烘焙晚餐烤箱菜

相关食材：土豆

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