干炸蘑菇
干炸蘑菇是尖角小荷分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“干炸蘑菇”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干炸蘑菇。
菜式简介
干炸蘑菇外焦里嫩的秘诀就是过两遍油，第一遍油温6成热，第二遍油温达到9成热，掌握好上述两点，做好这个菜就没问题了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 平菇500克
- 辅助料
- 盐2勺
- 辣椒粉1勺
- 孜然粉1勺
- 生粉1勺
- 面粉4勺
- 鸡蛋1个
菜式简介
干炸蘑菇外焦里嫩的秘诀就是过两遍油，第一遍油温6成热，第二遍油温达到9成热，掌握好上述两点，做好这个菜就没问题了。