【番茄配方】尊享布朗尼——浓郁滋味无限散发
【番茄配方】尊享布朗尼——浓郁滋味无限散发是我爱番茄美食分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“【番茄配方】尊享布朗尼——浓郁滋味无限散发”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【番茄配方】尊享布朗尼——浓郁滋味无限散发。
菜式简介
说起制作简单程度与好吃程度不成正比的甜点，怎么也少不了布朗尼。传统法的布朗尼是一道制作非常简单的巧克力甜点，不需要任何复杂的操作。但是今天的尊享布朗尼蛋糕，将布朗尼与巧克力奶油霜结合，加上巧克力淋酱和开心果仁的点缀，外型很典雅大方，而朗姆酒糖浆、奶油霜又将布朗尼的浓郁滋味发挥到极致，细细品味，每一口都充满令人陶醉的甜蜜。用来招待朋友及客人，可是非常有面子哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 黑巧克力210克
- 细砂糖115克
- 高筋面粉60克
- 可可粉15克
- 香草精1/2小勺夹心
- 水75克
- 切碎的开心果仁适量
- 辅助料
- 黄油85克
- 牛奶60克
- 鸡蛋3个
- 盐1/4小勺
- 巧克力奶油霜200克
- 朗姆酒1大勺
【番茄配方】尊享布朗尼——浓郁滋味无限散发的做法步骤
【番茄配方】尊享布朗尼——浓郁滋味无限散发做法技巧/窍门/补充说明：
1， 这款蛋糕的成品的尺寸大约325px*325px。但因为最后需要将四边切去一些，所以烤制的布朗尼蛋糕片尺寸要稍大一些。
2， 布朗尼蛋糕片烤制的时候，表面受热会隆起并有些凹凸不平，这是正常现象，不用在意。出炉后隆起的部分由很多回自行平复下去，即使没有平复也不会影响最终效果。
3， 朗姆酒糖浆可以湿润布朗尼，不过糖浆被布朗尼吸收需要一些时间，刷上糖浆后可以稍等片刻。
4， 蛋糕做好，冷藏4小时候食用口感更加。因为糖浆、布朗尼、巧克力奶油霜在数小时候才会更好的融合在一起。蛋糕的风味才能更好的体现出来，而且，冷藏后奶油霜变硬，将四边切掉的时候会更整齐漂亮。
5， 巧克力奶油霜的配方详情请搜本店巧克力奶油霜。
菜谱标签：烘焙