酸萝卜腊鸭绿豆煲
酸萝卜腊鸭绿豆煲是零零落落2011分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酸萝卜腊鸭绿豆煲”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸萝卜腊鸭绿豆煲。
菜式简介
我一向对酸萝卜都比较有爱。拿它来煲汤,炒菜都很开胃。
酸萝卜和荤腥搭配,还能解腻,除油荤。因此,不怎么爱喝汤的我,确独独爱酸萝卜汤。
今天这道《酸萝卜腊鸭绿豆煲》,和以往略有不同,放了绿豆一起煲,绿豆炖得粉烂粉烂的,融合了酸萝卜的味道,吃起来别有一番风味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 腊鸭半只
- 酸萝卜220克
- 绿豆120克
- 辅助料
- 盐适量