芝士蛋糕
芝士蛋糕是江南烟雨雾朦胧分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“芝士蛋糕”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝士蛋糕。
菜式简介
秋后的午后,一杯花茶,自制一份蛋糕,很惬意的感觉~
此次我制作的是六寸美味的下午茶点心-芝士蛋糕~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 芝士100克
- 牛奶70克
- 黄油30克
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉30克
- 辅助料
- 糖40克
- 栗粉5克
芝士蛋糕的做法步骤
芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、翻拌的手法一定要注意,由下而上,不可打圈搅拌,会影响蛋糕后期的消泡回缩。
2、烤箱温度大家自行注意,我用的美的的,160°足够了
相关食材:芝士