干炒手擀面
干炒手擀面是兆佳笑笑分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“干炒手擀面”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干炒手擀面。
菜式简介
这个是接着上面手擀面的方法继续做的，配料是一个人一顿的量。手擀面制作方法连接：http://home·meishichina·com/recipe-194481·html
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 手擀面成品250克
- 胡萝卜半根
- 大洋葱四分之一个
- 青菜适量
- 里脊肉适量
- 火腿半根，或午餐肉
- 青椒一个(尖椒)
- 辅助料
- 蚝油适量
- 老抽少许
- 鸡粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 糖适量
- 油较多
干炒手擀面的做法步骤
干炒手擀面做法技巧/窍门/补充说明：
想要面有嚼劲，煮的时间千万别太长，熟了就可以了。糖盐的口味按照个人爱好调配，喜甜可多加糖，喜咸可多加盐。如果想颜色更深一些，可以多加一些老抽。