爆炒海茸
爆炒海茸是雪峰儿分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“爆炒海茸”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒海茸。
菜式简介
海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛，全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中，才能少量生长。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡萝卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，实为时下最健康美味的营养食品。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海茸适量
- 花生油适量
- 辣椒适量
- 辅助料
- 葱适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 姜适量
爆炒海茸的做法步骤
爆炒海茸做法技巧/窍门/补充说明：
1，干品海茸一定要用冷水泡发，以免营养流失，影响口感。
2，爆炒时一定要油热，快速，这样营养会保留的较多。