【红枣排骨菌汤】女性滋补靓汤
【红枣排骨菌汤】女性滋补靓汤是花事了的花分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“【红枣排骨菌汤】女性滋补靓汤”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【红枣排骨菌汤】女性滋补靓汤。
菜式简介
汤,近年来才开始学着煲汤,简单点儿,坚持本味,是我炖汤的原则!
烟台之行,早餐也有红枣排骨汤,只是我喜欢热汤,微热便觉得味道欠缺不少。滑子菇是我特别添加的,汤汁色泽浓郁,干菇菌类很适合煲汤,文火慢炖,精华渐入其中。
红枣,补气养血、安神、健脾益胃,非常适合女性食用。
汤汁味浓,也有淡淡香甜之味。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪小排6块
- 去核小枣40克
- 滑子菇20克
- 辅助料
- 盐7克
- 生姜2片
- 水1·5L
【红枣排骨菌汤】女性滋补靓汤的做法步骤
【红枣排骨菌汤】女性滋补靓汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·肉类炖汤,保证卫生前提下,焯水后再使用,我这里提前做好了,就没有拍
2·盐、水量可根据自家口味,汤汁多少调节
3·干菌菇类,活水快速冲去浮土即可,或清洗后浸泡水直接用来炖汤(精华所在)
4·炖汤,个人建议使用较厚内壁锅具,加热与保温相比其他锅更优良
答配菜谱:排骨与红枣的做法